[ 導(dǎo)讀 ] 提高創(chuàng)新者的存活率和創(chuàng)新產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率是企業(yè)供給側(cè)改革創(chuàng)新任務(wù)的突破口之一。只賣半瓶水、只賣單只襪子、只賣即將過期的食品、低價售賣“丑陋”的瓜果蔬菜何嘗不是另一種“神奇”的創(chuàng)新模式。
2015年，供給側(cè)改革橫空出世。勞動力、土地、資本、創(chuàng)新“四大要素”或取代出口、投資、消費“三駕馬車”成為經(jīng)濟增長的拉動力，這四大要素在充分配置條件下所實現(xiàn)的增長率即中長期潛在經(jīng)濟增長率。
供給側(cè)改革要素之一是創(chuàng)新，這是2015年高層提到的又一高頻詞，李克強總理曾在經(jīng)濟工作專家座談會上強調(diào)，推動“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”和“互聯(lián)網(wǎng)+”都是供給側(cè)改革，要放手讓企業(yè)家去創(chuàng)新。
鼓勵兩眾兩創(chuàng)，提升創(chuàng)新轉(zhuǎn)化。一方面需要構(gòu)建激勵機制，提升創(chuàng)新意愿，這一點依賴于資本市場的建設(shè)和直接融資的發(fā)展；另一方面還需要有便利的資源和寬松的成長環(huán)境，提升創(chuàng)新轉(zhuǎn)化率。
提高創(chuàng)新者的存活率和創(chuàng)新產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率是企業(yè)供給側(cè)改革創(chuàng)新任務(wù)的突破口之一。只賣半瓶水、只賣單只襪子、只賣即將過期的食品、低價售賣“丑陋”的瓜果蔬菜……何嘗不是另一種“神奇”的創(chuàng)新。
Life water：只賣半瓶水
在中國，瓶裝水的市場巨大，競爭也很大，國外瓶裝水品牌想在這個市場分得一杯羹并不容易。英國的瓶裝水品牌——Life water卻在中國賣得十分火爆，原因是它只裝了半瓶水。
Life water瓶裝水在中國的售價是每瓶2元，銷量一直不佳。2014年秋季，Life water中國區(qū)負(fù)責(zé)人大膽創(chuàng)新，決定每天都生產(chǎn)一批半瓶裝飲用水用來銷售。
全球每天被浪費掉的瓶裝水資源，能滿足80萬缺水地區(qū)兒童的飲用水需求。在看到飲用水浪費現(xiàn)象后，Life wate有了只賣半瓶水的想法。隨后，其改變旗下15家工廠45組裝配生產(chǎn)線，每天生產(chǎn)5000萬瓶半瓶的礦泉水，銷往7萬家超市和便利店；而另一半水則送往嚴(yán)重的缺水地區(qū)，分發(fā)給日常缺水的孩子們。
以“一瓶水”2元的價格銷售“半瓶水”，在每一個瓶子上面印刷二維條碼，購買者可關(guān)注到缺水兒童資訊。這讓消費者在購買的同時，實現(xiàn)了善意的捐助，“半瓶水”在超市、便利店推出之后大受歡迎。
Life water公司通過這種方式，銷量增加了652%，品牌知名度也有極大提高。
LittleMissMatched：襪子單只賣
除了“今天中午吃什么”這個萬年難題以外，人生還有一個難題是“丟掉的襪子永遠都不會回來，剩下那只怎么辦”。LittleMissMatched公司的創(chuàng)業(yè)靈感正來自于此。
LittleMissMatched保證每只襪子都是“獨立”的，襪子均為奇數(shù)包裝出售，三只或七只一套；款式、顏色隨意搭配。LittleMissMatched在人們心目中成了一種生活方式：打破條框，不循規(guī)蹈矩，自定義時尚法則。
LittleMissMatched初期銷售對象定位為8—12歲的少女，她們本身就是經(jīng)常丟襪子的"主力軍"。賣混搭襪子就像某種惡作劇，為了滿足人們買襪子時抱的幽默感心理，所以襪子要用明亮輕快的顏色，迎合那個年齡群的少女的審美愛好。
LittleMissMatched設(shè)計的全套襪子共有134只，可以產(chǎn)生8911種搭配，而這足夠一個人連續(xù)穿24年，每天的襪子都不重復(fù)。另外，每只襪子都會按所屬系列進行編號，如幽默1號、前衛(wèi)6號、驚艷4號等等，這讓襪子成為可以收集歸類的藏品，促使消費者不斷購買新的產(chǎn)品。
LittleMissMatched還制定了“賣襪4大任務(wù)”：1）解決襪子經(jīng)常“孤單只影”的“古老”問題；2）把襪子變成衣服漂亮的裝飾品；3）讓年青人通過混搭自由地表達自我；4）讓女孩們想當(dāng)女孩多久，就當(dāng)多久。因此，襪子出來后，不僅風(fēng)靡了美國少女，而且得到所有年齡層的女性的歡迎，因為所有女性都有女孩情結(jié)，她們希望再當(dāng)一回小女孩。
最終這個創(chuàng)意讓LittleMissMatched公司在兩年時間里售出了60萬只襪子，在全美國擁有600多家專賣店，公司資產(chǎn)價值達到1億美元。
WeFood：即將過期的食品專營店
據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計，全球每年生產(chǎn)出來供人類食用的食品大約有1/3或13億噸被浪費掉；在丹麥，這個數(shù)字是70萬噸。2016年1月，丹麥哥本哈根開了一家WeFood超市，旨在減少食物浪費。
WeFood采取的是極為低價的策略，同類產(chǎn)品比同行的價格低三成甚至五成；其目標(biāo)用戶群是吸引有環(huán)保意識的顧客和收入低預(yù)算有限的人群。
之所以價格能夠如此優(yōu)惠，與WeFood的運作體系密不可分。在Wefood超市，顧客能夠以折扣價買到很多質(zhì)量過關(guān)但是即將過期的產(chǎn)品。在其他的連鎖超市，這樣的產(chǎn)品往往都是直接被扔進垃圾桶里的。為了減少食物浪費，一家慈善機構(gòu)與一些連鎖超市、咖啡廳以及餐館合作，后者將自己棄之不用的食物送到Wefood 進行售賣，所有收入則被投入到減少貧困國家中饑餓人口的慈善工作。
這個天方夜譚一般的計劃在丹麥得到了連連稱贊，一些居民專門騎車?yán)@道過來選購食物，以示對消除貧困的支持。另外，由于近幾年的經(jīng)濟不景氣，更多的顧客來自于希望減少食物方面的開支的經(jīng)濟困難人群。
目前，這樣的方式的確起到了一定成效。丹麥近些年在減少食物浪費方面成效顯著，食物浪費量比五年前減少25%。
Intermarché：降價30%售賣“丑陋”的蔬菜瓜果
2015 年，法國政府要求那些不能出售的蔬菜瓜果應(yīng)捐贈給慈善機構(gòu)或者拿來喂養(yǎng)家畜，而不是銷毀。隨后，法國第三大連鎖超市 Intermarché 就降價 30% 售賣“丑陋”的蔬菜瓜果，還為此推出了一個全球廣告。廣告的立意也很高遠，結(jié)尾處碩大兩行字跳出來： There is Nothing Wrong in Being Ugly (長得丑沒有錯），以及，A Glorious flight against food waste （杜絕浪費食物的光榮戰(zhàn)爭）。
這種降價售賣蔬菜瓜果的方式還挺有效，剛開始的頭兩天，Intermarché 單個超市銷售蔬菜銷售量達 1.2 噸，客流量增加了 24% 。
雖然這些案例不排除營銷目的，但其起到的創(chuàng)新變革作用也無可置疑。在當(dāng)下“供給側(cè)改革”在各領(lǐng)域開始推進的背景下，商品創(chuàng)新和商業(yè)模式的創(chuàng)新也未嘗不是一個突破口。
就現(xiàn)實情況而言，供給側(cè)改革涉及結(jié)構(gòu)調(diào)整、資源配置、前端后端、線上線下等多方面，改革效果真正顯現(xiàn)還需要一段時間。不管是供需不均衡，還是產(chǎn)能過剩，目前來看，從商品創(chuàng)新和商業(yè)模式方面尋找創(chuàng)新或更為容易。
