11月1日消息,億邦動力網獲悉,日前,日本飲食行業人才推介服務公司cook+biz宣布,正式推出B2B電商平臺“farm biz market”,主要面向餐飲店,提供產地直采的蔬菜配送等服務。
Cook+biz網站主頁截圖
Cook+biz相關負責人介紹,farm biz market兼有PC端和移動端,其首頁會發布最新商品的圖片,并可以顯示產品詳細介紹,包括栽培、收獲時間,以及生產者的名字、照片等信息。農產品價格及規格由賣方決定,平臺會向其收取成交額的20%作為服務費。
Cook+biz方面表示,餐飲店的食材多從上游供應商處批發,而隨著價格的競爭,菜品面臨單價上漲的壓力,同時也為了滿足消費者對新鮮、放心食材的需求,越來越多的餐飲店選擇產地直采。平臺一方面可以滿足餐飲店的產地直采需求,以提升其自身競爭力;另一方面,也便于農業生產企業、機構將新鮮的農產品銷往全國。
億邦動力網了解到,cook+biz成立于2007年,面向餐飲行業提供人才推薦等服務。公司于2013年開始啟動farm biz項目,主要在西日本區域,向農業生產企業進行推廣。
目前,平臺已同四國地區約20家農業生產企業及公路服務站等單位簽約,并計劃在年內簽約100家合作商。此后,cook+biz欲將平臺推廣到東日本地區,以保障在農業生產交替期生鮮供應。