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解讀水果電商B2B模式的契機:枝頭舌頭互聯為介 上游下游云端做媒

龍堂展 老徐農評 2016-11-15 12:45:51

最近幾年,生鮮電商可謂經歷太多波折,B2C 電商紛紛轉型,許多O2O 商家也步履維艱,引入的大量資本也感覺山雨欲來,不少已經撤離。看到生鮮電商B2B的話題,我有一些感觸談一談。

近年,隨著互聯網的普及,我國互聯網經濟飛速發展,水果生鮮行業也趕超時代的浪潮,互聯網思維下,出現了各種銷售模式,水果生鮮B2B日漸興旺,脫穎而出。

水果

“互聯網+生鮮”還是“生鮮+互聯網”?

京東生鮮為例,大型電商企業已經盡了很大的努力去開拓市場,但是成效甚微。因為生鮮沒有其他商品交易那么簡單,并非互聯網想帶誰飛,誰就能上天。所以我認為,應該是“生鮮+互聯網”更為妥當。

我始終認為,只有農業生產鏈上游企業本身能夠解決好“生鮮+互聯網”這一模式的問題,畢竟互聯網只是工具,這里面涉及的細節和待解決的問題,是需要比農民更了解農業、比互聯網企業更了解農產品特性的農企,來仔細摸索研究。解決電商環節上的各種問題,應該是依靠潛心做農業,并意圖加上互聯網翅膀的人才。

傳統水果銷售渠道弊病諸多,銷售周期過長造成品質下降、枝頭舌頭兩端的中間環節過多造成產品價格偏高、冷鏈物流經常中途掉鏈、普通物流造成水果運輸時間過長等,這些都導致了傳統銷售渠道對水果流通造成的傷害。消費者很難吃到產地新鮮成熟的水果。B2B 電商模式的出現,解決和改善了這些問題。

首先,保證了產品質量。因供貨商通常都是產地資源,所以從源頭控制了假冒偽劣產品的流通。

其次,縮短了產品流通渠道長度。做到從枝頭到舌頭的三個流通環節,產地資源通過互聯網供求信息直接運送到終端“小B”,“小B”直接面對消費者,這樣的分銷機制不僅減少了渠道環節,也保證了產品質優價廉。

再次,加快了水果的流通速度。水果因其生鮮特性,很多品類因為流通周期過長,所以造成變質損壞,且到消費者嘴里的時候已經不新鮮了,雖然冷鏈物流的大力發展對上述情況有所緩解,但是因為高昂的運送成本和中途掉鏈,也很難保證水果的新鮮程度。因此,B2B 模式從根本上改善和縮短了水果流通周期

近年來,兩廣(廣東、廣西)地區的荔枝產業就借助互聯網的直銷功能,從枝頭到舌頭的時間遠遠低于其自身保鮮的時間,偏遠消費者也可以吃到新鮮的荔枝。

最后,B2B 模式解決了資金流的臃腫,有利于大眾創業,萬眾創新。B2B 整合了產銷資源,將龐大的線下流通體系化整為零,通過平臺資源共享,打造產銷兩地對接信息鏈,使得產銷兩地的小微企業共同成長,最終達到產業扶貧的戰略高度。

三大痛點困擾電商B2B模式

B2B 發展的過程中,同樣也有很多痛點阻礙了該模式的發展。

物流之痛。即使物流行業再發達,水果生鮮最后一公里配送也是業內為之頭疼的弊病。很多子商務的完整銷售鏈條中,這一公里所耗費的人力和財力是驚人的,B2B 的大力發展將加大產業的物流成本,或許這將是阻礙該模式的最大因素。

整合之痛。互聯網可以整合供求信息,但是整合不了供求兩端品質,第三方物流和結算雖然對二者有所保障和制約,但是不能從根本上解決小微企業的急功近利,因此,想把這些“雜牌軍”整合成“正規軍”難上加難。

標準之痛。我們都知道,我國的農產品生產標準化程度非常低,雖然大家都嘗試著以上游生產基地的模式改變現狀,但是泱泱消費大國,標準化基地鳳毛麟角。產品質量不穩定對口碑的損害嚴重,沒有好口碑,自然就不會樹立起好的品牌,沒有品牌的銷售都是低級銷售,低級銷售不會長遠的成全B2B 模式。因此,一切商業活動及商業模式的生存根本就在于消費者是否買賬,是否長久的買賬。

廣西桂龍翔農業集團作為當地龍頭企業,擁有上游的產品采購優勢、自有基地的直采優勢,以及當地農貿市場,我們更愿意往“農批市場+生鮮電商”的新路子上努力。廣西桂龍翔農業集團在線下打造綜合性農貿物流產業園的同時,在線上打造水果生鮮B2B 模式,集團上接產地資源,下延銷售終端。目前已經成功鏈接甘肅慶陽蘋果,不僅將慶陽蘋果引入桂龍翔農貿物流產業園,同時還利用兩地資源優勢互補,做到北果南遷,南果北流,更是受到了兩地政府的高度重視和支持。目前,慶陽蘋果已經在桂龍翔農貿物流產業園內設倉,此舉大大縮短了兩廣地區的終端小B 配送時間,保證了北果的優良品質。

除此之外,桂龍翔積極嫁接兩地終端水果零售網絡,利用線上B2B 電子平臺優勢和線下配送服務優勢,做到深耕細作、點面結合、提升服務、樹立品牌。所以,未來地方農企結合品牌產品,區域集散地,農批市場等等可能的優勢,插上互聯網的翅膀,也許能在波濤洶涌的農產品電商領域,有所創新和建樹

整合資源,B2B模式大有可為

如何才能做好水果電商B2B 模式呢?我認為應從以下幾個方面著手。打造平臺要用滾雪球的方式。整合產銷兩端資源是編織毛衣的過程,要踏踏實實的一點一點嫁接和梳理,要將平臺做牢,將供求兩端做實,循序漸進。

整合資源要做到求真務實,以市場為依據。資源包括產業上游產品資源和產業下游出口渠道資源,產業下游出口資源是關鍵和根本,要以出口信息引導產品信息,出口標準指導產品標準,消費者是檢驗產品好壞的判官,這是亙古不變的商業規律;控制產銷兩地物流成本,做好最后一公里配送服務。

產銷資源互補是降低物流成本的最有利的方法,要充分考慮南北水果雙向對流,形成物流往返業務,做到產品南遷北流,這是降低物流成本的關鍵所在。最后一公里拼的不是速度,是服務,因此要加強終端配送隊伍的素質培養,提升隊伍的服務質量。

一切商業模式的興衰和產品質量、服務是分不開的,互聯網再發達,也是銷售過程中的工具而已,因此我們在大力發展互聯網電子商務的同時,要做到不忘初心,只有為商家提供了便捷,為消費者提供了優質的產品,為自己創造出優質的品牌,我們才能長久不衰,水果電商B2B 模式的發展為產銷兩地帶來了契機的同時,也為平臺打造者提出了嚴峻的考驗,能否

獲得最終的勝利,要看我們是否打造優秀的商業品牌,只有踏踏實實做產品,方能獲得商業活動的始終。


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