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開放論壇:新零售供給側的進化趨勢

托比網 2017-07-15 16:12:56

7月15日-16日,由中國電子商務協會B2B行業分會指導,B2B行業專業媒體托比網主辦,百世店加、平安銀行、云鳥科技、易訂貨、e簽寶協辦的第二屆中國“互聯網+快消品”高峰論壇在杭州舉行。此次論壇以“開放·協作·賦能”為主題,旨在與B2B行業人共同探討,為新零售撥云見日。

在開放論壇環節,易觀亞太執行總裁馮陽松作為主持人,與埃森哲大中華區管理咨詢負責人楊葳、百世店加總經理劉波、阿里零售通營銷中心總經理云通、雙鹿電池B2B事業部總監胡躍、全時匯副總裁王軍就“新零售供給側的進化趨勢”這一話題展開了討論。

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以下是論壇實錄:

主持人:經過今天上午半天的緊張,相信各位已經領略到了第二屆中國“互聯網+快消品”論壇的精彩。我是“我要印”上海公司總經理李中原,今天下午由我給大家主持。

隨著快消品融入互聯網的速度越來越快,各環節的玩家保持心態相當重要。下面進入開放論壇環節。我們首先邀請易觀亞太執行總裁馮陽松先生為我們主持論壇。同時我們邀請埃森哲大中華區副總裁楊葳女士、百世店加總經理劉波先生、阿里零售通營銷中心總經理云通先生、全時匯副總裁王軍先生、雙鹿電池B2B事業部總監胡躍先生。

馮陽松:大家好,我是第二次來主持開放論壇。今天的話題是“開放”,下午加上明天應該會有三個圓桌論壇。“開放”是第一個開放論壇的環節,為什么“開放”很重要呢?是因為現在宣傳還沒做好。所以今天特別邀請了臺上的嘉賓一塊來議一議。

上午的演講非常的精彩,也感謝各位大咖們的精彩風險。下午“二哥”提前跟我說了,馮總,下午第一個圓桌還是很重要的,請你來主持一下。我的壓力其實非常的大,為什么呢?不是因為下午這個時間段怕大家會睡覺,聽一下大家在座的掌聲,感受一下你們。不怕這個,擔心的是什么?大概分析了一下,總結了一下,覺得大論壇當中的圓桌論壇現在往往是流于形式,按部就班,大家聽的也不精彩。原因是什么?不是嘉賓不給力,也不是主持人不努力,最核心的問題是主持人不會問問題。主持人不會問問題,我覺得這是關鍵,但是大家今天不用擔心,不是我會會問題的,因為易觀亞太是專注在實體企業、互聯網企業的顧問,顧問平時是干嘛的?顧問平時就做一件事情就是天天顧著問,只問問題。我通過十多年的經歷發現問問題太難了,沒這個本事。所以今天稍微改變一下討論的形式,這個形式是什么?眾籌、眾包,請在座的每一個嘉賓問一個問題,然后提問的對象,就是這個嘉賓另外的一位愿意跟誰提問就問,然后一問一答,我相信你們的問題一定是在座臺下嘉賓們更愿意聽的。這個游戲規則說明三點。

第一,話題大方向性盡可能還是跟“開放”有關,因為我們的圓桌主題還是“開放”,圍繞著開放來展開。

第二,各位嘉賓問什么問題,要是你最近一段時間一直在琢磨,就是百思不得一解,這個問題抓緊提出來讓嘉賓回答。或者還有一種可能,今天上午聽了大咖的演講之后有感而發,比如說云通總的演講非常精彩,大家有問題也可以問,這是問問題的來源。

第三,我特別希望剛才臺下聽眾熱烈的掌聲,我們不能辜負他們,我希望被提問的嘉賓一定要說真心話,我們也來個真心話大冒險,大家說好不好?

不再占用大家的時間了,總共50分鐘的時間,游戲規則也清楚了,接下來也沒有我什么事了。哪位嘉賓想好問題了?

王軍:今天上午又是一次學習和洗禮。我個人的觀點和角度,拿一個小事來說。今天上午看到凱度咨詢的報告非常精彩,是我這么多年在大會主題上看到比較好的針對B2B的調研報告,甚至給出比較好的方向,我也學習到了東西,非常感謝。我也提出兩個不同的觀點,其中第一個是所有的數據調研機構拿到數據之后,這個數據究竟是期待它的專業度和準確性的同時,我們非常希望再加一個,就是調研數據樣本和范疇,我們所有報告都是基于這個來的,而這個數據很少能看見這是調研多少家小店?是一線城市還是二線城市?還是四五六線城市。

馮陽松:王總,首先介紹一下您的公司,給您一個廣告時間。

王軍:回答您的問題,我是做店的,全時匯的王軍,非常高興有機會和大家進一步交流。我說到第二點,數據來了之后,上面數據有一個小問題,如果按照600萬家小店,就是我們的用戶,按照上面3640元日銷售額來結算的話,我們結算為三千塊錢,2018到2019年達到25%的B2B滲透率的話,那這個市場不是三千億,是1.6萬億,我就說到這兒,然后我們進入今天的正式話題。

馮陽松:王總高中的時候一定是學理科的,臺下很多人也這么算,這個問題您讓誰來回答?不用回答了。我作為同行簡單的回復一下,公開第三方的報告數據,我相信一定還是會有一些參考的價值。如果進一步要更深入的了解這些數據等等,我們非常歡迎,也非常關注,但希望是一個定制的項目我們可以服務,這一般是標準的回答。數據有時候是統計,也是估計,你剛才說的這個關系我覺得是一個定義方面,大家確實都有小小的疑問,這些疑問是啟發我們進一步思考的一個點,謝謝王總。我們請劉總先提問。

劉波:剛才談到開放非常重要,這邊我也想請問一下雙鹿電池的胡總,他是代表唯一的品牌商,面對B2B發展的態勢,品牌商如何以開放的心態來平衡,或者推進整個渠道的變革?應該從2015年,簡單的回顧一下,2015年應該是B2B的元年,當然也有探索。2016年認為是B2B的野蠻增長。2017年發生了比較大的變化,阿里進來了,京東進來了,開始全球同步了,可能以互聯網這樣的整合行業的趨勢,可能2018年巨頭領跑。在這樣大的快節奏過程中,作為品牌商可能百分之九十幾還是來自傳統線下的經銷商,如何在這樣一個時段以開放的心態去看B2B的發展?或者如何擁抱B2B的發展?或者拒絕B2B的發展。

胡躍:在這里先自我介紹一下,我是來自雙鹿電池B2B事業部,剛才劉總這個問題我們臺下也有交流,從品牌商的角度來看,去年的“716”,我們首次參加這個峰會,這個本身屬于我們品牌商開放心態的體現。其實我們在去年到今年正好一年的時間,這中間我們非常堅定不移的認可B2B研發的模式。同時我們在整個公司渠道變革的過程中,我們也成立了一個相應的部門,來專門做這個事情。首先從趨勢來講我們是非常尊重,應該來講也是比較明顯的一個事情。這當中品牌商里面有一定的思維,這個思維就是我們覺得B2B,包括電商,包括現在所謂的新零售,是不是真正能跟傳統的企業搭好一個銜接過程。這是一個自下而上的過程,當然也是我們自下而上去實現,去遵循,包括去調研產生的一個階段。從整個階段的過程當中來講,我覺得我們還是走在一個前沿,然后我們也在擁抱這樣一個環境。這其實就像十幾年前剛開始的時候,大家都對它有一種觀望,然后到逐步的放開,到逐步的擁抱,可能是有一個相對來說緩慢的過程。其實在互聯網時代信息量非常快,所以我們走的更加快。所以在開放的心態上我們是堅定不移的,作為品牌商。我的想法并不代表行業所有品牌商的想法,但是我覺得也有一定的借鑒意義,謝謝大家。

馮陽松:謝謝,也幫大家理一理,在臺上的嘉賓有來自與平臺的代表,有來自與加盟便利店的代表,有來自品牌的代表。楊總是作為第三方專業機構,在這里可以好好聊一聊。對于開放這個事情,剛才也說了可能是因為還有一些不夠開放的地方。我也在琢磨這個事情,試圖去理解它。一個可能像剛才胡總說到了,新鮮事物,比例從小到大的過程中大家會觀望,因為我們還有一個存量市場。第二,我覺得也會有自古以來的工商博弈,就是工業和商業總是會有一些博弈,但是現在是互聯時代,應該是開放。我也提一個問題給楊總,楊總見多識廣,也做了很多供應鏈、品牌、平臺,各方面非常好的咨詢項目和實施的項目,也向聽聽您的高見。您認為今天快消品B2B,或者供應鏈,這個背景下您覺得哪些點上您是特別看到感同身受,覺得是應該有開放的心態也好,或者說開放的動作也好。今天給我們講講你的想法。

楊葳:我今天早上聽了很多嘉賓的講演,也學到不少東西。本來我是想問胡總一個問題,但是被主持人反問了一個問題,我先來回答主持人的問題,然后再問胡總一個問題。講到B2B,其實由于整個消費者行為習慣的改變,以及很多新科技的產生,我們看到是B2B整個行業在發生很大的變化。首先原來傳統B2B可能是做供應鏈的,像更多新的價值增加點去發展,沿著產業鏈的上下游,以及平行其它的服務再去延伸它價值鏈上提供更多價值。同時也能鎖定在它客戶中的黏性。所以看到在這個行業中會發生很多的變化。同時保留原來傳統不變的一些企業,我們也看到逐漸的在被淘汰。跟著整個大的環境,然后有一個前瞻性,并且在一個平臺中找自己的價值定位是非常重要的。

這個開放說起來容易,但是很難。因為在傳統的價值鏈上,每一個參與者都有原來的共有利益的分配,怎么樣再重新利益重組的過程中,每一個開放者能以一個開放的心態,在定義自己價值的同時建立自己的核心能力,并且能夠在平臺上去參與,能夠跟其他合作伙伴一起去打造這樣一個生態圈,我覺得這是非常不容易的一件事情。這也是為什么我想問一下胡總,因為從消費者的習慣來講,十年以后通過統計的話,40%的銷售額都會從電子商務平臺產生。對于品牌商來講,過去的時代是品牌商接觸不到的終端消費者,很多品牌商開始是建立自己的電子平臺渠道,直通消費者。但是同時他們也有很大的一些顧慮,這種顧慮在原有經銷商整個的體系里面,怎么樣能夠又依賴經銷商,但是同時又去滿足未來客戶的需求,能夠最終抓住最終的客戶。其實是品牌商糾結的地方,所以我想問胡總,您作為一個品牌商來講,怎么樣在你們又能夠往前發展,能夠觸達消費者,同時又和原有生態中的參與者,以及新興的一些合作伙伴能夠建立一個更合作開放的關系?

胡躍:謝謝楊總,其實以我們雙鹿電池為例,應該任何的事物發展都是有一定的原由,從我們傳統的品牌商來講無外乎兩個東西的導向,第一個是消費,第二個是用戶。我們在做銷量,品牌從剛開始建立到現在發展到一定的體量,經銷商起到不可磨滅的作用,他有他本身的價值。他的價值體現為我們帶來這樣一個存量的市場,當然各個品牌商在區域的發展是不同。所以我們在接觸B2B這樣一個行業當中,我個人覺得有兩個事情需要我們解決,第一個是各B2B平臺之間的一種平衡,其實這個大家有一種差異化競爭在里面。包括我們早上講的,其實現在終端小店是很幸福的,因為所有的機構也好,然后B2B平臺也好,大家都在關注。終端小店我個人有四件事情需要關注,第一個是B2B平臺貨源問題,第二個是物流問題,第三個是價值問題,第四個就是流通性問題。我個人感覺B2B平臺都在圍繞這四件事開展。從產品本身的角度來講是圍繞這四個去打開終端,這當然也是我們最需要知道的。再通過信息流、物流,以及資金流的反饋,最后直到我們做一些營銷的策略。

品牌商需要什么?他的擔心來自于存量的市場。其實在這個過程當中,我發現在一年包括調研也好,學習也好,其中發現幾類,第一類是做B2B的平臺是從品牌出去的,他了解品牌需要什么。第二個是采購,更多的是橋接的模式。第三個是前端地推的人員。這些人前端起到關鍵的作用。所以往往這一塊對我們品牌商是很重要的事情。我們如何利用好B2B平臺持續的推進呢?尤其作為我們全國第二大行業品牌,其實B2B平臺對我們價值更加大。但是中間的價值問題、貨源問題都是會實際存在的。雖然我們在很多平臺上,他們都了解這個事情。這個問題我個人覺得一個是在線下我們要把它做好平衡,其實從體量上來講,坦白來講我們現在體量還非常小。這中間會牽涉到很多具體的打法,我們應該會有一些不平衡的概念,但是這個過程一定是最艱難的。品牌商做這么長時間下來是有一定道理的,中間切入進來的新鮮事物,真正把眼光放在供應端,也給我們來一些開放的數據,然后讓我們了解一下,包括分層,我們品牌商真正需要的是什么?在我們的角度來考慮。當然前端的B端還是非常重要的事情了。

馮陽松:我覺得胡總說的應該是真心話,掌聲感謝。我建議胡總也問一個問題,剛才有兩個人給你兩個問題了,你應該看看接下來向誰提一個問題。胡總,你想問誰?

胡躍:我想問云總,怎么看待品牌商里面所謂全國的第二大平臺,怎么來幫他們賦能,怎么來幫他們做一些他們想要所謂提高的一些價值。這是我的第一個問題。第二個問題給王總,現在B2B的平臺很多是找到便利店這樣的出口,我想問一下王總如何來做這樣的一些事情。

云通:我覺得應該是兄弟之間的關系,現在新零售需要數據化,需要整個升級,這個時候來了一個大學畢業生,快消品的同行們,我們幫這些愿意擁抱新零售的,這樣把這個錢的作用發揮得更大。在整條鏈路中主要是利益分配,我也不是很同意,因為始終是一個博弈的關系。我覺得更應該考慮怎么把這個盤子做到。我覺得快消品平臺和原來傳統店一起,就是如果我們更好的優勢互補,整個國力的提升,人民消費水平的提升,小店高頻的接觸消費者,我們說流量的入口,它的盤子可以做大的。為什么我們說一個點兩個點呢?為什么不把這個盤子做大呢?我覺得不是利益分配的問題,而是相互合作,兼容開放的問題。我覺得品牌商考慮生意的機會,無外乎是從區域的角度,或者渠道的角度,或者品類延展的角度考慮。我相信平臺在某些區域,或者某個渠道,在這些方面一定有機會。在廠家的角度,我們可以在區域、渠道,可以在營銷方面賦能你們,或者我們一起賦能零售小店。

劉波:我也不太同意夫妻的關系,兄弟關系我也有點異議。

馮陽松:劉總認為是什么關系?

劉波:我認為我們造的車,讓經銷商和品牌商在深度分銷的過程中開的更爽,是司機跟乘客的關系。傳統的經銷商事實上是一個又要做深度分銷,又要做管理,對于碎片化這么小的公司,社會的發展是要外包,能不能把深度分銷物流、倉儲的部分變成一個社會化基礎的商業設施,這樣經銷商的使命是服務好品該商,幫助品牌商提高市場占有率。而B2B的使命是服務于小店,終端小店。通過它能夠更高效,更開放,更集成,更規模化的商業基礎設施來服務于終端小店,正是由于這一點,才使經銷商、品牌商,未來在新零售,新的商業世界里面,不是開在羊腸小道,因為羊腸小道開一段時間就有收費站,我覺得更多是賦能的商業基礎設施,幫助經銷商和品牌商。這里有一些品牌商已經走出來,講一個案例,我們百世店加跟中糧福臨門建立戰略合作關系。在過去幾年我們正在幫助中糧福臨門做全鏈條的數字化,中糧福臨門有很多經銷商加入了百世云倉,使用了百世的OMS系統、WMS系統,包括傳統所有渠道的訂單,現在通過我們的數據平臺,他可以看到每個貨在哪個倉庫,收了多少訂單,送到什么地方,這可能是B2B需要做的事情。

馮陽松:胡總,你覺得這兩位回答你的問題沒有?回答了。我理解胡總是從基礎設施共建、賦能的角度來思考這個問題。云通總的問題視角也非常好,不是切蛋糕,而是做蛋糕。衛哲以前講B2B是存量,不是做蛋糕,是切蛋糕及咱們這個B2B還是不一樣,有C,連著消費者。我覺得共贏確實是一個非常好的措施之一,也感謝大家。

我想問問臺下有沒有想提問的?給大家一個機會,或者兩個機會。沒有的話臺上繼續,還有誰沒有提問題的?

王軍:我回答一個問題,兄弟特別多,開著豪車,咱們別是中國第一了,盡早成為世界第一。我準備了30頁的PPT和30分鐘的時間,就是在明天回答這個問題。

馮陽松:那我們洗耳恭聽,拭目以待。我們阿里做新零售還是很謙卑的心態過來了。我想問一個具體的問題,全社會在一些夫妻老婆店的加盟掛牌中最大的痛點是什么?這些小店最需要的是什么?因為小店是我們的衣食父母,是我們最關心的。

王軍:這問題比較大,小店,包括我個人和團隊,輕加盟的做,重加盟的做過,整個鏈條付出過收獲和經驗。先說痛點,分成兩個角度來說,第一線說作為企業的痛點,我們在做加盟店時候最痛的是什么?就是真的非常難以管控。我們在做B2B的時候永遠制定這個貨,他并不因為掛了牌子而多訂,其實真的沒什么區別,從數據上實際是這樣的,作為企業或者平臺的痛點。另外是小店的痛點,小店的痛點非常多,多如牛毛,各式各樣,最后我就一直想,究竟怎么樣拿出足夠的誠意,但是依然不能有希望的時候,我想究竟是什么問題?我想很基礎的一點,就是人的問題。我們在分析經營心態、經營理念的時候,我們發現百分之百的600萬的夫妻小店應該是我們特別好的服務群體,哪里有10%特別希望上POS系統,特別希望進入電商,特別希望把這個店做大做強,特別希望有品牌支撐。我們發現那600萬的10%是我們先天優質客戶,這是小店的痛點。這個小店痛點的過程中,因為確實比較雜,我這里應一下上午學到的知識,蘇總說有一個叫偽命題的東西,全品類偽命題,我說的特別好。小店在訂貨這件事情上有非常強的欲望,或者說一個非常重要的痛點,就是我們要做到統采,盡可能的單品。第二個大的痛點是最好能拆流,是不是嘗試賣一兩個。我們會陷入一個大坑,五百個不夠,三千個。系統化的、數據化的調研告訴我們,這個小店的點位面對的消費者群體怎么樣,它應該面對什么樣的消費群體。我們就是做不到把貨給你放這兒向傳統經銷商,我們必須要做到放這兒轉頭就走。我想說的小店的痛點,真的不是說消費者要的就是最合理的,我想說痛點就在這兒。

云通:阿里巴巴是數據公司,可以把你們店的數據給到我們,因為開放嘛。

馮陽松:今天也特別感同身受,今天圓桌的話題叫開放,目的是產業鏈上下游品牌、平臺、便利店,這是我們需要共同打造的目標。無論是上午的分享還是現在臺上的嘉賓,至少互聯網平臺之間真的是有開放的心態,都說真話,也不是競爭對手,我們是友商。我認為共同開創B2B的未來,一定要借大家的掌聲給他們一個大大的點贊,非常好。臺下有一位美女提問。

提問:我姓吳,我想向劉波總提問一個問題。我理解現在百世店加跟零售通,盡管模式不太一樣,但是就我們服務的兩端來看更像友商,有一定的競爭關系在里面。其實阿里系在百世店加物流體系里面還是有很大一部分的,我知道這邊是強在供應鏈,強在倉儲。我想說這塊您是怎么看待跟零售通的競爭關系?接下來會不會有合作的可能性?因為您的城市都是在一二線城市,目前城市的互聯是更廣一點,兩者的模式有一點不一樣,但是我認為還是有很多的一些點很重要,所以想聽一下您的見解。

馮陽松:您是來自于哪里?

提問:是來自于零售通的。

劉波:百世店加跟零售通還是有些不太一樣的地方,剛才主持人講的,衛哲講的一句話,我是非常認可的,B2B不是一個做蛋糕的,而是一個分蛋糕的過程。隨著商業趨勢的變化不得不會發生。商業上更看重的是供應鏈和渠道的變革。我講一點個人的觀點,其實零售通業面臨一個大的機遇,就是整個消費升級,阿里在線上有海量的個性化滿足了消費者,但是到小店賣的還是十年前賣的,差不多的。所以從這個角度來講我們兩者一方面是推進了供應鏈的變革,另一方面推進了供給側跟需求側,在新常態下面的那種錯位。王軍剛才講了小店的需求,店老板對B2B平臺提出的需求都是未知需求,因為他根本不了解B2B。真正來講整個行業,無論是零售通還是我們百世店加,核心的問題就解決兩個問題,第一個是供應鏈,第二個是滿足真正變化的需求,這個是可以產生合力的。

馮陽松:我們講上下游的開放很重要,因為我理解品牌商可能對平臺有點不放心,覺得品牌盡管做的很努力,或者說也在不斷的前進,當然有些地方還是沒有做的充分到位,也許有不放心。反過來講平臺對于品牌商是不是也有覺得品牌商也是有點保守?因為有存量、增量,其實討論這個話題并不是品牌商希望,當然也是一部分,品牌商希望平臺更開放,能夠有更多的支持,我覺得這是一方面。從硬幣的另外一個方面,大家也許有共同的心聲,或者提一些期望,品牌商應該怎么樣更好更開放的加入進來?我覺得應該是兩個方面都有,我就問第二個方面,我想把這個問題提給王總,王總你實事求是的提建議也好,希望也好,我們也為了這個產業更好的發展,所以請你講一下。

王軍:首先我個人平臺一定可以增量。品牌商一定做到,要堅信這條路是對的,要有信心。第二個希望品牌商做好大單品,可勁造一個。

馮陽松:歡迎大單品?

王軍:對。

云通:今天談開放,對于品牌商來說是改革。我們現在品牌商在碰到B2B還是有點猶豫,品牌商會猶豫到底屬于什么部門來管?很多品牌商在擁抱新零售,然后去看B2B行業的時候,這幾個組織架構怎么更好。我跟劉總原來是同事,我自己覺得B2B這個行業,商務已經說了占不到15%,說實話也就10%吧,我們應該一起把這個行業做到。我們現在是一個春秋時代,還沒到戰國,到了戰國會廝殺的更激烈,最終不會一統,它是一個很大的蛋糕,可能會有三家五家的。

馮陽松:您剛才說要對應的設置相應的部門,我覺得這樣非常落地。

劉波:會有越來越多的品牌商,變化正在發生。

馮陽松:時間關系,今天的圓桌時間真的有限,也非常感謝各位嘉賓非常精彩的分享。最后再次用最熱烈的掌聲感謝各位嘉賓精彩的分享。謝謝大家。

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