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林志勇:凍品產業互聯網10大發展趨勢

林志勇 2017-08-23 08:19:25

產業互聯網的幾個核心概念

一、產業互聯網的定義

1、產業互聯網,是指利用互聯網技術、大數據技術對傳統產業的各個環節進行流程再造和升級,從而提升行業流通效率及產銷匹配。

2、產業互聯網,不僅是企業內部互聯網化,而是通過在研發、生產、交易、流通和消費者、品牌推廣等各個環節的網絡滲透從而達到提升效率、優化資源配置,更是產業鏈互聯網化,打通上下游,站在產業角度重塑企業核心競爭力。

從這個層面上來講,B2B和產業互聯網有著不同的概念和發展程度。B2B更注重于流通交易環節的再造,而產業互聯網更講究互聯網技術在全產業鏈的滲透。

二、產業互聯網的核心關鍵點

規模:產業互聯網,最重要的優勢,就是通過平臺效益,快速形成用戶規模、銷量規模、采購規模、消費數據的規模沉淀。

成本:通過互聯網流程再造,以及環節優化,提高終端采購性價比,通過統倉統配降低運營成本、倉儲配送的流通成本,以及廠家的新品推廣成本。

效率:利用互聯網技術,及大數據的運用,提高產銷匹配效率、訂單效率、推廣效率、倉儲配送效率及運營效率。

三、B2B的本質是信任

1、用戶的信任:用戶相信平臺的產品匹配能夠滿足他們的需求、信任平臺的產品質量的穩定、服務的到位。讓他們采購更輕松。

2、廠家的信任:相信平臺的渠道分銷能力,以及物流配送能力,讓廠家的新品推廣更簡單。

3、經銷商的信任:經銷商相信互聯網可以幫助他們實現轉型升級,提升運營效率,擴大生意。

2017凍品產業互聯網10大發展趨勢

1.從2015年多點萌芽,到2017年全國型平臺出現+部分區域平臺

隨著移動互聯網技術的發展以及智能手機的逐漸普及,2015年產業互聯網的開始萌芽,行業內將2015年定義為產業互聯網的發展元年。凍品行業也不例外,那年凍品在線等多家凍品+互聯網企業開始發展。經過兩年多的探索, 有些企業倒下了,比如凍品互聯;有些企業在這期間也不斷的冒出來;在這基礎上逐漸形成了凍品在線這樣的1-2個全國型平臺,加上一些區域平臺兼容的局面。后續產業龍頭聚集效益會不斷凸顯。

2.從單純自營或撮合模式,往混合模式轉型

從剛開始時,無論是撮合式還是自營式都有不同的公司在嘗試,互聯網出身的創業團隊比較喜歡純撮合模式,傳統產業出身的更喜歡自營模式。兩種方式各有優缺點,撮合式粘性不強,交易雙方通過平臺認識后,容易繞過平臺,達成線下交易,而且即使流量再大很難變現,因此由撮合走向附帶自營也就成為必然。

單純自營模式的好處是,對上下游的掌控能力,以及精選品牌優化供應鏈品質,對于初期的發展特別重要。劣勢是發展相對較慢,規?;却楹项惵燥@不足。所以更多自營類開始也做些撮合類的工作,以提升規模。

2017年起,無論是撮合還是自營出發的公司,逐漸開始混合模式,輕重結合。比如凍品在線在自己自營的5個城市的基礎上,沉淀六大運營體系,輸出給傳統經銷商,通過自營B2B+SAAS輸出的模式,更快實現市場占有。

3.從大而全的一站式平臺,往垂直定制化聚焦

從一開始,很多食材類創業公司追求大而全的一站式平臺,以期獲得更大風投的關注,如“*菜”等,主打餐飲全配,在燒了數十億后,不但未能攻城掠地,反而開始收縮陣地。鏈農也從原來的全品類,縮減到上海為主的日配供應商。

大家開始意識到細分垂直領域才有利聚焦、發力,凍品在線在餐飲食材聚焦了“凍品”這個品類,并通過“數據驅動反向供應鏈”定制化生產對接。 其“食材研究院”成為中小餐飲的“中央廚房研究院”,不斷挖掘終端用戶交易數據,和需求,讓廠家定制化生產,提升產銷兩端的產品匹配。所以,B2B領域越垂直越有價值,B2F模式才是未來主流。

4.從廠家剛開始的抵觸和觀望,到大部分廠家全力支持

剛開始,很多廠家對互聯網平臺有很大擔憂,很怕平臺會擾亂他們原有賴以生存的傳統經銷體系,擾亂他們的價格體系。后續廠家慢慢發現,平臺不單給他們帶來較大的規模生意,也給他們提供了消費數據的反饋,慢慢意識到互聯網是傳統企業的升級必經路徑,抵觸是逆趨勢,觀望是坐失良機,積極融合,擁抱互聯網,完成升級,才追得上趨勢的發展。

5.經銷商觀望→嘗試互聯網(自建商城)→擁抱大平臺、合作共贏

沒有衰落的行業,只有落后的思想。一個經銷商少則數百個單品,多則上千個,員工怎么介紹?客戶怎么選擇?產品賣得好和不好的原因是什么?哪些產品銷售上漲漲多少,降多少?哪些產品創造了多少利潤,哪些產品是符合未來發展的趨勢的,哪些產品開始沒落?一大盤棋,在頭腦里其實是一團漿糊,如果有了互聯網工具,一切都變得簡單了。

剛開始時,經銷商還不夠了解,大部分選擇了觀望;逐漸慢慢有經銷商開始嘗試互聯網,在天貓、淘寶做些銷售渠道的嘗試,也自建商城做B2B,但由于不專業,且耗時長,易走彎路,大部分都處于雞肋狀態; 現在更多地經銷商意識到擁抱行業內的大平臺才是最好的選擇, 一是大平臺專業, 二是迅速撥高自己對互聯網的認知,三是合作共嬴是當下及未來的主旋律。

6.行業輿論從“顛覆論” ,逐漸變成“賦能論”占據上風

剛開始從產業互聯網剛開始時,很多的輿論是凍品互聯網將革掉很多人的命,要顛覆掉很多中間商,等等。但眾所周知,能被顛覆的,都是落后的,跟不上時代的,這是自然界發展的規律與法則。

但漸漸的,行業的輿論更傾向于“賦能”。利用互聯網技術、大數據給行業賦能,幫助行業轉型升級。更多行業從業者希望從互聯網中獲得升級轉型的能力,并能夠得到更好的發展。

7.從單一拼成本、打價格戰 , 到拼供應鏈效率、服務效率

原來的B2B平臺更多的是價格切入,講究的都是平臺價格要比外面傳統的二批三批便宜一些,讓終端用戶更喜歡在平臺購買產品。但后面發現,價格不是唯一能夠吸引終端用戶的因素。更多的是需要更好的服務,比如客情服務,冷鏈配送服務,以及服務的及時性,效率等。未來的競爭,不單是性價比的競爭,更是服務的競爭。

8.從貿易驅動 ,轉為技術驅動、大數據驅動

原來很多平臺都只是用互聯網的技術做一個大一批,甚至是大二批的事情,慢慢的,更多的平臺發現,必須要有核心競爭力,不僅僅做個一個貿易平臺。

平臺和貿易商最大的區別在于規模、成本、效率,以及數據的沉淀。這是很多傳統貿易上很難達到的,只有平臺有數據。

9.行業從市場經濟的無序競爭,到數據驅動的計劃經濟,產銷聯動

馬云在一次會議上有講過一個我非常認同的,原來的社會是計劃經濟,到后面的市場經濟,未來將是數據驅動的計劃經濟的時代。

因為傳統的市場經濟,在凍品行業表現為無序的競爭,以及同質化競爭,價格戰,品質越做越差,產能越來越過剩。未來數據驅動的計劃經濟,將用戶的銷售數據,形成非常精準的銷售預測,讓生產端更加有計劃有序的進行生產。有利于產品的差異化生產,以及提升產品附加值,提高產銷匹配,不會造成資源的浪費。

10.從交易型B2B→供應鏈服務S2B→綜合型產業互聯網

傳統的B2B從交易環節切入,單純從壓縮層級在思考問題。目前這個階段更多人愿意相信阿里曾鳴說的S2B是未來5年的最佳的商業模式,S2B更注重產業鏈的相關服務,比如供應鏈服務效率、金融體系、以及其他服務,為小B端賦能,共同服務C端。

但未來,我認為綜合型的產業互聯網會有更大的發展。無論從交易切入,還是供應鏈切入,未來互聯網技術、大數據會融入到產業鏈的每一個環節,從消費者研究、研發、生產、到營銷、用戶反饋、品牌推廣等等,互聯網會無孔不入,并充分提升每個環節的效率和信息化水平。這才是我們要的產業互聯網。


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