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黃剛:新零售趨勢下的生鮮農產品供應鏈變革

億邦動力網 2017-09-07 08:26:35

9月6日消息,2017中國農村電商與農產品上行(重慶)峰會在重慶舉辦,農特微商總裁黃剛出席本次活動并就《新零售趨勢下的生鮮農產品供應鏈變革》這一主題進行了演講,他指出農業的問題不是下行的問題,而是上行的問題,很多上行的問題解決了,下行自然而然解決了,因為農村消費能力是老齡化,如果農村經濟不激活,帶動農村創業的問題才是整個農村經濟發展的關鍵問題所在。

農特微商總裁 黃剛

在大會上,黃剛認為,移動互聯和新零售時代,推動農產品上行的幾個要點,第一放棄平臺電商思維,第二讓年輕人去干,第三以創業孵化的模式去干,第四讓創業者輕松做小b,讓有實力的機構打造大S,最終打造S2b2c的農業新生態,重新連接,重構產業。

中國農村電商與農產品上行(重慶)峰會作為本屆亞洲通訊營銷產業大會新增內容,由中國電子商會聯合億邦動力主辦,中國電子商會智慧三農專業委員會和億邦商學院承辦。此次峰會以“服務三農、助力上行”為主題,定位為國內智慧三農創新高端峰會。依托“互聯網+”政策效應,為農企拓展上行渠道、共享農村電商成果的平臺,是國內農村電商與農產品上行領域高水平的行業盛會。

溫馨提示:本文為速記初審稿,保證現場嘉賓原意,未經刪節,或存紕漏,敬請諒解。

以下是演講實錄:

黃剛:特別感謝,幾個身份,我是在做農業,在做互聯網,在做供應鏈,在做新型商業,從研究到實踐為一體的小角色。第二點,我其實還是重慶人,特別感謝所有關注農業的人到我們家鄉來談農業,談農業的變革和創新,謝謝大家!

我今天講的是在新零售趨勢下生鮮農產品產業鏈的生態變革,我研究供應鏈,在全球供應鏈領域參與得比較多,我覺得從農業產業鏈角度看一看,當下互聯網時代的變革與創新。

其實我們在看到新零售如火如荼,在整個互聯網的帶動,現在叫新零售,在過去半年的時間中國的商業發生了翻天覆地的變革,就連京東這樣的電商平臺,都在把便利店,京東之家和專賣店全面的融合進來,而且劉強東信誓旦旦的布局了很多。我們也看到類似于阿里,阿里要收編一萬個便利店,叫天貓小店,轉化成新零售,所以我們看到原來的電商跟線下滲透,深度融合的新的業態已經如火如荼的驅動和影響我們身邊的變革,其實每個人每天都在如履薄冰的看到行業每天的動態和變化,其實很有意思,談到農業這一塊,就在8月11號美國麻省理工派了一個教授過來跟我們交流,麻省理工整個研究美國農業,歐洲農業,日本農業,我們希望把中國好的案例好的模式,好的創新,大家知道其實今天的歐美和日本還在走傳統電商的模式,而我們的社交電商,微電商新零售成為新型的動力,也讓海外的研究機構在進行關注和交流。

我今天講的產業鏈,大家一定要關注一個大的趨勢,現在的產業鏈朝S2B的方式走,我們說B2C都是過去式了,現在S2B,背后的S已經是大的供應鏈的平臺,大幅度提升供應端效率,未來五年會先形成一個平臺。每一個垂直領域的大S都有做平臺的機會,每一個小S的參與都可以做創業的機會,這是我們總結和提煉出來的方向。比如說京東是大S的沉淀加百萬便利店小B的呈現,像阿里也是基于大S2小b,背后不管是京東和阿里都成為供應鏈的運營商,類似于盒馬,背后有原材料直供,快運物流,才有盒馬這樣的火爆,如果沒有背后的供應鏈體系會癱瘓掉。包括日日順,海爾已經把大海爾拆分成很多的創客計劃。

國外比較典型的特斯拉,是互聯網制造的一個典型模式,是粉絲經濟加饑餓營銷,對比硅谷模式的供應鏈和我們看到的底特律汽車模式的供應鏈區別,整個消滅庫存,體驗和粉絲經濟拉動供應鏈的新變革。我們也看到自行車產業整個產業鏈發生了很大的變革,共享單車帶動的供應鏈模式變革,共享單車平臺需求,工廠大批量生產。對農業有很大的啟發,未來的農業,當我們也看到像沃爾瑪,現在運營的過程當中發生了很大的變革,在末端通過互聯網技術人工智能技術,分析到人群在商品面前停留的次數和對有好感的表情都能夠判斷,未來的新零售通過人工智能和大數據,把每一個消費者可能存在的場景和季節全部捕捉下來。

看到無人便利店快速的呈現,其實背后也是抓用戶,就像農村的用戶和流量一樣,原來是被BIT搶占了的,現在沒有它的優勢,而朝社交端轉型和分享是我們看到的方向。社區端的新零售也是講到了入口,比如在北京某一個小區里面,我們有一個團隊,把七千多加用戶服務號,十人不到的團隊,單月產生50多萬的營收。

互聯網+ 農業,舉幾個案例,在我們的成百上千的案例中只是幾個,4月9號去紫陽,左邊是我的一雙手,右邊是一個勤勞的一雙手,勤勞的手和互聯網手結合起來,帶動了整個縣域整體的上行,一個86年的女孩,一個人帶一群人改變一個縣域,帶動了3千多貧困戶致富,把全縣多個產品賣到全國,這是縣域電商創業帶動產業經濟富硒很重要的例子。找對導師,然后對接孵化,然后帶動整個縣域互聯網+農業的創新,還影響了周邊縣域的參與,一個人帶著一個團隊影響一個縣域帶動周邊縣域整個區域產業經濟的上行發展,這是我們孵化的一個案例之一,現在這個案例的帶動人也是我們的總裁,有新思維的人要點亮放大。農業做出的事得到了國家和行業的認可很多。

五月份的時候把土豆賣到了全國,通過建設銀行每天發幾百噸的土豆,從一個縣里面發出來,通過互聯網+ 電商,這就是我們看到農業在做這樣一個有意義的事。四川浦江獼猴桃原產地直供,15億獼猴桃標桿縣域運營案例,帶動一個區域的上行,這是非常有意思的事,我們在跟每個縣域里面,要落地當地的團隊,本地化的運營,所有的交易和稅收留在當地縣域。我還在現場直播,直播的時候獼猴桃采摘進來,包括進冷庫包括分解裝箱整個過程,然后測試獼猴桃的數據,讓用戶參與進來,讓用戶吃獼猴桃的人,第一時間知道獼猴桃的產區,獼猴桃的作業全面的呈現,這是在移動互聯網在社交上呈現的一種新的玩法。一個用戶帶來1500單,是億邦物流公司五周年,采購1500單作為內部福利,我們把這個事做二次傳播,讓大家覺得這家企業是很溫暖。這是昨天的信息,浦江獼猴桃到長沙5千單,菜鳥驛站,400多個社區全面轉型,這就是原產地直供,直接從社區到產區。這是昨天剛剛推動的,我們每天都在形成這樣的新鏈接,微電商如果賣產品那是早期的,其實背后是做互聯網最核心的兩個字,鏈接的打通。

我們也看到比較有意思的,也是農特里面的創業者,湖北的藕是很出名的,就連把藕的荷葉都賣到了全國,而且賣得特別好,農業的創業背后,中國的農業部缺產品,缺一幫有互聯網思維的運營者,把產品以社交的形式呈現出去,去營銷出去,讓更多人對我們的產品有信任背書。他在做藕的同時還在做直播,在當下的互聯網+ 農業,需要一批年輕人用移動互聯社交商業的形式,去帶動每一個片區新商業的重構和裂變,這個團隊里面年收入過五百萬,我們看到這樣的新力量在中國很多,我們在全國各地孵化的團隊大概有幾千個團隊,而且我們其實背后不賺他們的錢,我們在后面做大S,做供應鏈整個綜合性的支撐,讓他們輕輕松松的找到他自己的價值感,我們在去年開始帶動兩百個村官創業。這里面會帶動更多的農業上行,又解決了農村經濟,又解決了農產品上行和農業互聯網化。

總結了這個信息,在中國,一般的縣域有30—80萬人口,每個縣域1—2個地標,外出打工的年輕人比較多,還有留守耕地大部分是老一代的人,怎么解決這個問題,需要經濟轉型,需要把產品賣出去,需要農民工回歸,今年有50多個退伍軍人創業,退伍軍人是國家急需想解決的問題,他們退伍以后有很好的執行力,有做事情的高效能力,背后也帶著返鄉快遞員創業,大學生創業、留守婦女創業,村官創業,退伍軍人創業,每個縣域樹立了各種的標桿,用年輕人的思維解決農業上行的問題。我們在拆解今年1號文件政策里面提了,農村經濟不平衡,農業供需不平衡,新銳人才的缺乏,農村商業資源整合的問題,以及縣域創業環境缺乏的問題。

我們認為農業的問題不是下行的問題,而是上行的問題,很多上行的問題解決了,下行自然而然解決了,因為農村消費能力是老齡化,如果農村經濟不激活,帶動農村創業的問題才是整個農村經濟發展的關鍵問題所在。幾個問題,第一是規模化終止,計劃性生產,標準化產品,專業化加工,精準華營銷,扁平化渠道,高效率流通,可視化體驗,企業化經營,資本化流轉,一二三產融合,以及生態化創業。

我們看到歐美的農業,是大農業,農場經濟,歐美的農場經濟是壟斷的,在歐美是沒有農業創業的機會,所有農業大部分集團全部是壟斷的,在日本是農協加平臺的模式,在歐洲和日本農業領域沒有創業的機會,而中國機會太大了。當然我們去考察,日本去年也考察了,我們把日本很多的標桿企業做了全面的走訪。我們也看到在日本的原產地直供,每個高速路口國道的入口都有直供所,還有青森縣的水稻從來不愁賣,把稻田文化做了進來,讓大家一起參與,用戶場景化的體驗,把旅游結合起來,這個方面中國還有很多深挖的機會。日本每一個縣域里面背后都是縣長來帶頭,然后推動起來,包括流通的體系和結構,這個在我的微博里面有。背后形成了一個市場基地和政府相結合。

我們其實新零售是工業的機會還是農業的機會,其實我們認為最大的機會在農業,是高品剛需的,我們希望生產者賣不出好產品和消費者買不到安全放心的好產品要做一個鏈接,我們更多強調城市里面做社交,產區里面做縣域平臺,有效的連接起來。電商這張圖,傳統的電商是漏洞形狀的,引流的轉化。社交電商是矩陣式的呈現,這是中國當前傳統電商和社區電商相結合的方向。我們研究粉絲經濟的裂變,早期是以個人是粉絲經濟,后面是共享融合,再后面是你我他,最后是用戶,以用戶的社交帶動新的裂變,這是我們談到粉絲經濟裂變的下一個層級,我分享是以我為中心,分享所有的渠道是以你為中心,渠道讓用戶區裂變,是整個社交的裂變。從內容、粉絲、用戶。

新零售起點,拼的獲客成本,傳統電商獲客成本超過100多塊錢,新的商業獲客成本從社交端是最便利的,而且把流量眾包了。未來新零售+共享經濟新一輪供應鏈體系,節點、末端,中間是整個快運物流的體系。未來原產地直供從工廠產區直接到產區樞紐,到社區網點。新零售時代團隊組織模式,傳統零售時代陸軍作戰,平臺電商是空軍作戰,新零售是特種軍作戰。

其實IP在重構,原來是官媒時代,現在是社交媒體為主。拆解新零售微電商的商業邏輯,模式、工具、關系、交易、服務。先有社交+消費+分享+ 傳播+信任背書+服務+流量轉化+價值分享+二次社交,乘法效應裂變。要么產地創業,渠道創業、服務創業,資源整合創業,定位四大類,這是創業孵化新的鏈接。

我們認為移動互聯和新零售時代,推動農產品上行的幾個要點,第一放棄平臺電商思維,第二讓年輕人去干,第三以創業孵化的模式去干,第四讓創業者輕松做小b,讓有實力的機構打造大S,最終打造S2b2c的農業新生態,重新連接,重構產業。

我們10月份要去日本,我們要把一村一品原產地直供運營結合進來,現在報名了10多個老總。在這個變革的時代,其實很多商機年輕人的機會更多,我們更應該輔佐年輕人,成就他們才是成就我們的未來。謝謝大家!

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