社區夫妻店被稱為最接近消費者的業態,近年來,隨著線上流量成本的觸頂,越來越多互聯網企業開始走到線下,企圖通過這種看似不起眼的零售業態來搶占萬億線下流量入口。2017年,隨著阿里和京東的入局,這種傳統的商品售賣形態也正式被推到了資本的風口浪尖。而在此之前,不少企業已經開始了對零售小店的布局,新高橋就是其中的一家。
“現在風口上的便利店,十年前我就開始做了”,新高橋創始人唐光亮在接受采訪時向新經銷說到。
公開資料顯示,新高橋成立于2014年,經過近四年的發展,新高橋已擁有加盟門店數量上萬家。截止目前,新高橋旗下擁有新高橋、快樂惠、考拉便利三大便利店品牌。從門店規模上看,新高橋已發展成為僅次于美宜佳和芙蓉興盛的第三大便利店品牌,業務范圍更是橫跨湖南、湖北、廣州3省,覆蓋長沙、株洲、湘潭、衡陽、懷化、武漢、廣州等12個城市。
近日,新經銷獨家采訪了新高橋創始人唐光亮,希望新高橋的發展模式能給大家帶來一些參考。
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區域領先,輻射周邊
在唯快不破的互聯網行業,發展速度也成為了很多企業發展的唯一指標。與某些盲目追求發展速度和全國覆蓋規模的平臺不同的是,新高橋始終堅持立足湖南,然后逐步實現向周邊區域的擴張。
“新高橋的發展戰略是區域領先,立足湖南大本營,然后三年內再逐步拿下湖北、江西市場就夠了”,唐光亮告訴新經銷,“有的B2B平臺聲稱全國第一,但是到了各戰區卻什么都不是。某些友商堅持全國性B2B平臺必定會打敗區域性B2B平臺,但是發展到現在,我們在湖南市場卻絲毫感受不到他的存在,很多所謂的全國性平臺都只是來長沙市場打了個卡,一點用處都沒有。在未來15年內,我覺得都不會出現全國性平臺一統區域性平臺的情況,這個我們可以邀請行業友商一起來見證”。
唐光亮對新經銷表示,“快消品它必須區域為王,至少造一個原表格,源文件的表格非常重要(Excel表格)你的表格是錯誤的就拿U盤拷走了……這是很愚蠢的。如果做撮合你就做全國,如果你是很重直營就區域為王,如果你是單品類你也可以嘗試全國,如果你是多品類又是直營你能不能先區域為王?先區域為王這里有一個“先”字,未來不是不去全國發展”。
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堅持松散加盟
根據總部對于加盟門店的控制程度,目前國內的加盟便利店可以分為直營、緊密加盟、松散加盟三類:
直營:以一個品牌為主導,由公司總部直接投資經營,在各地投資設立分公司或子公司的經營管理模式。這種模式的特點是模式較重,門店發展速度慢,且盈利周期相對較長,典型代表如7-11,全家、羅森等。
緊密加盟:由加盟方提供店鋪資源、承擔加盟費、房租、人力、水點成本,而公司負責店鋪質量控制、店面裝修、設備提供、商品提供、人員培訓等,如美宜佳、天福等。
松散加盟:通常是總部幫助小店打造統一的門頭,提供一定的技術支持,并向其輸出供應鏈。這種模式的特點是發展較快,但是門店對于加盟品牌的粘性相對較差。很顯然,新高橋就是典型的松散加盟模式。
“新高橋的發展模式是對門店進行技術輸出”,唐光亮向新經銷強調,未來3-5年,新高橋始終會堅持通過松散加盟的方式來實現對門店的賦能,主要有以下幾點原因:
1、 布局點位,快速搶占網點
緊密加盟因為涉及到店鋪的整體運營、門店裝修和日常的相對嚴格的管理等,這就決定了其發展速度沒有松散加盟模式快。通過松散加盟模式能夠實現對優質網點的快速布局,進而搶占點位優勢。
2、 門店的社交屬性
從網點的分布位置來看,松散加盟便利店多分布于社區周邊,交易關系相對穩定,具有很強的社交屬性。
3、 盈利能力
相對于緊密加盟,松散加盟因為不涉及對門店內部人員培訓、日常運營管理和商品的質量把控等,投入較小,盈利能力相對也就越強。
4、 規模效應
雖然,松散加盟客單價比緊密加盟低很多,但是通過松散加盟卻能夠和盡可能多的門店發生交易關系。而且,從品牌商的角度來看,覆蓋越多的終端數量也即意味著對上游品牌商足夠的話語權。
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市場的機會
長沙作為我國便利店發展程度最高的城市,發達的零售業態和完善的基礎設施也潛移默化地影響著傳統零售小店的經營方式,門店和消費者對于連鎖便利店品牌的認知度和接受程度都很高。而在唐光亮看來,小店選擇加盟便利店無非出于以下幾點考慮:
1、 品牌訴求。傳統的小店一般規模較小,很難得到消費者的信任,通過加盟便利店,小店能夠得到一定的品牌背書。
2、 商品。小店需要一個平臺來實現日常經營商品的一站式采購。
3、 配送效率。便利店的屬性決定了門店一般沒有足夠的倉儲來儲存商品,這就對上游供應鏈的配送效率提出了更高的要求。
4、 價格。價格是影響小店購買決策的一個關鍵因素,小店大多傾向于在價格優惠的平臺進行采購。
5、 售后服務。售后服務決定了門店的復購率,售后服務越完善,小店老板的購買決策周期也相對較短。
這些綜合因素決定了小店是選擇加盟便利店還是繼續保持原來的傳統零售形式。而據新經銷不完全統計,長沙地區僅便利店品牌數量就多達到20多個,這也意味這新高橋在進行門店拓展的時候難免會出現與其他品牌正面競爭情況。
圖來源:中國連鎖經營協會
“從門店數量上來看,雖然新高橋目前在長沙市場已經基本取得了市場第一的市場規模,但是還存在著那么多的加盟品牌和數量龐大的傳統零售小店。其他外地品牌進入到長沙市場,也無非是在搶占我們剩下的市場份額,大家的商業模式和品牌價值都還處于瓜分市場階段,甚至還有一個80%的市場還完全處于待開發的狀態,在等待著新品牌來占領,所以也就不存在所謂的競爭?!?/p>
新高橋立足湖南,輻射周邊區域,并通過松散加盟的方式不斷加速網點布局,向上控貨,向下連接門店,在與其他B2B平臺的競爭中表現出了獨特的競爭力。
便利店+快消品B2B的商業模式,一方面能夠幫助平臺迅速與盡可能多小店之間構建連接關系,另一方面,還能夠通過翻牌形成品牌集聚效應,進而帶來對于上游品牌商的話語權。這種發展模式是很值得相關行業從業者參考和借鑒的。