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傳統(tǒng)快消人如何做互聯(lián)網(wǎng)營銷?

蔡海彬 新經(jīng)銷 2018-06-14 20:55:27

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分享嘉賓蔡海彬簡介

快消品營銷實戰(zhàn)專家,曾先后就職于洽洽食品、三全食品等知名公司,現(xiàn)為仲景大廚房股份有限公司零售事業(yè)部總經(jīng)理;銷售實戰(zhàn)書籍《破局:31場銷售戰(zhàn)》作者。

以下內(nèi)容是仲景大廚房食品事業(yè)部總經(jīng)理蔡海彬在《新經(jīng)銷公開課》就“新時代背景下,傳統(tǒng)快消人如何做互聯(lián)網(wǎng)營銷”的主題分享,經(jīng)《新經(jīng)銷》編輯整理,以饗讀者。

從我的簡介中,各位應(yīng)該能看到,我是一個典型的傳統(tǒng)營銷人。首先我先來分享一下身為傳統(tǒng)營銷人在傳統(tǒng)營銷中的痛點,這些痛點前幾年還只是說說,這幾年尤其是近一年,我的感受越來越明顯,我認(rèn)為,快消品的傳統(tǒng)營銷目前面臨七大痛點:

1?第一個痛點,渠道驅(qū)動失效

目前僅僅靠開發(fā)空白市場這樣的外延式增長很難持續(xù),深度分銷已經(jīng)行不通,但太多的企業(yè)沒有其它辦法,只能在這條路上走下去,即使效率越來越低,也要去走,這是已經(jīng)知道沒有前途的路,但有路走,總比沒路走強(qiáng);

前幾天,我參加公司的銷售經(jīng)理會議,面對市場問題,經(jīng)理們拿出的方案就是鋪貨、壓貨,開發(fā)空白,這是傳統(tǒng)營銷的法寶,也是無奈,更是悲哀,即便這么重視渠道開發(fā),傳統(tǒng)營銷對渠道數(shù)據(jù)化的工作也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,很多公司恐怕連渠道的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)都不會有,更不用說其它了。

2?第二個痛點,品牌驅(qū)動失效

首先是傳播碎片化,拿著廣告預(yù)算卻無處可投,打造品牌感覺沒有抓手;而線下品牌推廣工作效果也越來越差,年輕消費者基本不到線下渠道,ka賣場里面,很少看到年輕人的身影。

習(xí)慣網(wǎng)上購物的年齡,早幾年是二十多歲,三十出頭的年齡,現(xiàn)在是四十往上,五十歲左右的都已經(jīng)熟練進(jìn)行網(wǎng)購了,普及化的趨勢越來越明顯,之前的品牌打造手段作用越來越小了;而更重要的是,品牌對于消費者來說,已經(jīng)不是那么重要,消費者可能僅僅是因為看到圖片比較酷炫就會下單,或者因為熟人推薦就會下單,而不僅僅是只信任品牌。

以上兩個痛點,其實是最嚴(yán)重的,品牌+渠道的雙輪驅(qū)動的模式,是很多快消品品牌走到現(xiàn)在屢試不爽的法寶,但現(xiàn)在,全部失效,傳統(tǒng)營銷的焦慮由此而來。

3?第三個痛點,新品失敗率極高

傳統(tǒng)企業(yè)的新品研發(fā)往是拍腦袋,調(diào)研也只是內(nèi)部的小部分人,結(jié)果與市場實際偏差很大,往往是調(diào)研的時候一片大好,一上市就傻眼了,產(chǎn)品根本不動銷。

有數(shù)據(jù)說新品上市成功率是0.3%,也就是千分之三,但我個人感覺來說,應(yīng)該比這個更低,新品失敗率高,也讓傳統(tǒng)營銷在雙輪驅(qū)動失效的前提下,更加艱難,很多品牌在近幾年紛紛出現(xiàn)下滑,深層次的原因就是這些,很難找到業(yè)績增長點了。比如娃哈哈。

4?第四個痛點,消費者溝通少

傳統(tǒng)企業(yè)重視和渠道的溝通,比如說經(jīng)銷商,零售商,經(jīng)常開經(jīng)銷商會議,零售商論壇等等,但很少開消費者座談會,企業(yè)和消費者幾乎無溝通,全憑舊有的經(jīng)驗、感覺在做事。

近幾年,消費者也不斷的在變化,而企業(yè)反應(yīng)極慢,就是這個原因。這一點我認(rèn)為在廠家是很普遍的現(xiàn)象,而且大家還無感,目標(biāo)消費者的購買行為、消費行為是什么特點,很少有廠家能夠說清楚,即便有消費者研究,消費者定位,也是非常的簡單,比如:消費者定位為:18-30歲的年輕女性,這樣的消費者定位,根本沒有用。

5?第五個痛點,渠道擠壓

傳統(tǒng)渠道自身人流量下降,銷量下降,他們自身的壓力更大,以賣場為例,賣場沒有人流量,經(jīng)常出現(xiàn)的場景就是幾千平米的賣場里面,都是理貨員,幾乎沒有顧客,而經(jīng)營成本只升不降,房租更是年年攀升,賣場只能在促銷上下功夫,而且促銷力度日益加大,五折六折成為常態(tài),這種折扣,都是強(qiáng)迫供應(yīng)商執(zhí)行,供應(yīng)商反對無效,不送貨就罰你,送了就賠錢,想退場還有大量的應(yīng)收,只能忍著,撐不住的只能草草退出。這種壓力,同樣傳導(dǎo)給了廠家,造成渠道費用大幅提升,都是苦不堪言。

6?第六個痛點,對人才吸引力小

目前面臨的人力困境是,一方面人力費用越來越高,現(xiàn)在的終端促銷員費用比三四年前的促銷員費用日均要高20-30元,也就是提升了將近30%;

另一方面招聘合適的人越來越難,大學(xué)生不愿意去傳統(tǒng)企業(yè),尤其是消費品企業(yè),他們認(rèn)為傳統(tǒng)企業(yè)的發(fā)展空間太小,發(fā)展太慢,更是沒有吸引力,房地產(chǎn)的銷售工作反而是大學(xué)生比較喜歡的職業(yè)。高校的校園招聘我不知道大家都去搞過沒有,大學(xué)生真的是天之嬌子了,企業(yè)排隊隨便挑,之前的畢業(yè)就失業(yè)的現(xiàn)象早就沒有了。而人才的缺乏造成了企業(yè)團(tuán)隊青黃不接,業(yè)務(wù)發(fā)展沒有了后勁。

7?第七個痛點,無法制造好的傳播內(nèi)容

雖然產(chǎn)品依然是營銷重要的一點,但僅依靠產(chǎn)品取勝的時代已經(jīng)過去了,現(xiàn)在的營銷,必須在內(nèi)容上取勝,但傳統(tǒng)企業(yè)中,制造內(nèi)容的專業(yè)人才非常缺乏,企業(yè)公眾號和微博也會經(jīng)常發(fā)一些文章,但都是些王婆賣瓜的內(nèi)容,點擊率廖廖無幾,而且公司內(nèi)部的各種轉(zhuǎn)發(fā),讓內(nèi)部的所有人都有一種假象:我們的傳播做的很好,其實這些傳播僅限內(nèi)部或者小圈子,是內(nèi)部自嗨。

有專家提出,每一家企業(yè)都應(yīng)該有一個編輯,其實就是這個道理,現(xiàn)在來看,僅僅有一個編輯還是不夠的,應(yīng)該還有一個美工。

以上,就是我認(rèn)為的傳統(tǒng)營銷面臨的痛點,這些痛點,很多企業(yè)都會存在,也是企業(yè)轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)營銷的動力,大家都有轉(zhuǎn)型的這種意識,但實際接觸互聯(lián)網(wǎng)營銷之后,會發(fā)現(xiàn)并不象想象中的美好。

這幾年,我也在不斷嘗試,電商平臺開設(shè)旗艦店,也有幾十家網(wǎng)上的經(jīng)銷商,我們也和阿里零售通,京東新通路,大潤發(fā)e路發(fā)這樣的b2b平臺進(jìn)行合作。

同時,針對年輕人的消費特點,我們也開始進(jìn)行外賣渠道的開發(fā)等等,很努力的去做,但結(jié)果卻總是差強(qiáng)人意,從我個人的感覺來說,觸網(wǎng)后有一些難點很難解決,我相信這些難點也會有共性,今天講出來供大家參考。

1?第一個難點,銷售轉(zhuǎn)化難

上線很容易,但想要變成實實在在的銷量和利潤,卻并不容易,很多都是看著熱鬧而已,造成這種情況的原因,首先是線上競爭越來越激烈,消費者的選擇越來越多,其次在內(nèi)容、產(chǎn)品上要能夠持續(xù)進(jìn)行創(chuàng)新,如果你的面孔總是一成不變,那么年輕的消費者就會迅速轉(zhuǎn)移品牌。

我們做過統(tǒng)計,我們在天貓的銷售轉(zhuǎn)化率從之前的15%降到現(xiàn)在的7-10%,這還是我們不斷在加強(qiáng)直播、淘客等引流手段的前提下

2?第二個難點,就是調(diào)整組織架構(gòu)難

傳統(tǒng)的組織架構(gòu)無法支持新的營銷,想打破重組不太容易,一是有阻力,阻力來自于方方面面,今天就不展開講;二是不知道怎么重組,是組建市場部,還是傳播部,還是單獨成立部門,很難選擇;三是沒有合適的人,合適的人不好找,找到了又留不住;同時,用傳統(tǒng)的思維去組建互聯(lián)網(wǎng)部門,也會嚴(yán)重制約互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)的開展,組織架構(gòu)不能很好的調(diào)整,造成最直接的結(jié)果就是無法正確的解讀互聯(lián)網(wǎng)的規(guī)則,就象玩游戲一樣,你連規(guī)則都不知道,不可能玩的好。

3?第三個難點:存量沖突解決難

企業(yè)自身的存量在互聯(lián)網(wǎng)營銷中,反而成了包袱,線上營銷一旦與線下存量產(chǎn)生沖突,就會很容易對存量妥協(xié),畢竟,存量是看得見摸得著的銷量和利潤;

尤其是和原有的渠道產(chǎn)生沖突的時候,更容易感覺到壓力,比如B2B,一旦損害到了區(qū)域經(jīng)銷商的利益,這個時候,想要堅持下去很難。而這種模式,與經(jīng)銷商能夠和平共處,幾乎是不可能的。這種沖突的解決是一大難題。

4?第四個難點:定制產(chǎn)品難

定制產(chǎn)品需要打破很多東西,傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上往往是試水為主,不愿意投入太多,認(rèn)為定制會產(chǎn)生很高的成本,讓整個組織的生產(chǎn)效率降低,這樣的看法,主要是基于銷量的原因,在互聯(lián)網(wǎng)營銷還沒有帶來更高的銷量的時候,讓企業(yè)先去改變,不太容易。所以,定制產(chǎn)品的難其實核心是企業(yè)的決心,尤其是企業(yè)老板的決心。

5?第五個難點:價格沖突解決難

線上的銷售,想要突出價值很難,用戶在網(wǎng)上消費的前提是便宜和便利,所以,很多平臺對價格促銷要求的更加頻繁,而且玩法更多,銷量壓倒一切,利潤無人提及,頻繁的價格促銷,會直接對線下價格體系產(chǎn)生沖擊,但是不做價格,你就沒有資源,你連被消費者看到的機(jī)會都沒有。

6?第六個難點:線上引流難

線上的流量,掌握在平臺手里,除非你自帶流量,自帶流量必須注重內(nèi)容,而這是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型后最大的難點,很多的平臺鼓勵品牌從外面帶流量,你拉進(jìn)一個流量,它送你兩個流量,但是怎么帶流量,都在摸索,沒有很好的辦法。

7?第七個難點:營銷管理難

平臺現(xiàn)在越來越集中,規(guī)模越來越大,品牌一旦和平臺合作,就被平臺綁架,你不得不配合平臺的各種活動,不然,他就會拿資源來威脅你,你想做的各種市場管理、營銷管理,基本都無法實現(xiàn),處于失控狀態(tài)。

以上,是我在簡單觸網(wǎng)后感覺到的一些難點,自我感覺也不是很深刻,但是我覺得很多傳統(tǒng)企業(yè)在轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)營銷的時候,都會遇到這些問題,應(yīng)該也有一定的代表性,這些難點得不到解決,企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上肯定是淺嘗輒止。

下面是我對于傳統(tǒng)企業(yè)做互聯(lián)網(wǎng)營銷的幾點看法,拋磚引玉了。

第一,傳統(tǒng)企業(yè)做互聯(lián)網(wǎng),最大的難點不是外部,而是內(nèi)部,尤其是一把手,如果一把手不能全力支持或者放手,就會非常難。這一點,我覺得任何傳統(tǒng)企業(yè)做互聯(lián)網(wǎng)都要絕對重視這個問題,一把手如果沒有做好準(zhǔn)備,或者沒有下定決心,就暫時不要推進(jìn)。

第二,傳統(tǒng)企業(yè)觸網(wǎng)要對一些平臺上的賽馬機(jī)制有清醒的認(rèn)識,電商平臺發(fā)展很快,大家關(guān)注的是gmv,爆發(fā)力很強(qiáng),而平臺上的各個品牌,則是優(yōu)勝劣汰,非常殘酷,你處于底層,就沒有資源,你處于腰部,日子會過得好一點,如果你處于頭部,那么你就會享受各種紅利,馬太效應(yīng)明顯,沒有人關(guān)注你,也沒有人照顧你,即便你在線下已經(jīng)有很好的銷量,在線上,你也必須從零開始。

第三,無論任何時候,關(guān)注用戶,關(guān)注c端都是正確的選擇,而關(guān)注c端的粉絲營銷大有可為,以c端倒逼b端,自帶流量打通平臺,才是今后生存的王道,粉絲營銷怎么做,這也有一整套的方法,我也在學(xué)習(xí)中。

第四,互聯(lián)網(wǎng)的玩法變化非常快,這是互聯(lián)網(wǎng)營銷非常重要的一個特點,傳統(tǒng)企業(yè)要積極適應(yīng),不斷嘗試,但一個很現(xiàn)實的情況是:可能你現(xiàn)在學(xué)會的玩法,已經(jīng)是那些頭部商家淘汰的玩法了。這很殘酷,但就是事實,想要在互聯(lián)網(wǎng)中做出名堂,就要全身心投入,而不能僅僅是嘗試。

接下來我想再聊聊我認(rèn)為的互聯(lián)網(wǎng)營銷關(guān)鍵詞:我認(rèn)為主要是四個,用戶、數(shù)據(jù),創(chuàng)新、爆發(fā);

第一個,用戶。互聯(lián)網(wǎng)營銷中絕對的重視用戶體驗,重視用戶需求,研究用戶,精準(zhǔn)畫像,精準(zhǔn)投放;一切行為,以用戶為出發(fā)點;這一點,傳統(tǒng)營銷當(dāng)然也有這種意識,但往往停留在口號上,在行動上,和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是有很大差距的。

第二個,數(shù)據(jù)。互聯(lián)網(wǎng)有更清晰的數(shù)據(jù)呈現(xiàn),每一分錢,每一個動作都有直觀的數(shù)據(jù),可以清晰的看到哪一環(huán)節(jié)出了問題,通過數(shù)據(jù)驅(qū)動調(diào)整營銷方向,可以讓你的資源精準(zhǔn)投放;傳統(tǒng)營銷在數(shù)據(jù)上是極大的短板,收集數(shù)據(jù)往往依靠人海戰(zhàn)術(shù),而且還往往容易出現(xiàn)造假現(xiàn)象,數(shù)據(jù)出現(xiàn)失真。

第三個,創(chuàng)新。新的玩法,新的模式層出不窮,迭代非常快;傳統(tǒng)營銷給你的感覺是按部就班,找到一種好的做法,全國復(fù)制推廣都要一個月,確保執(zhí)行效果又要一個月,檢查效果再來一個月,三個月過去,一件事情才剛剛落地,而這個時間互聯(lián)網(wǎng)上可能已經(jīng)迭代五六次了。

第四個,爆發(fā)。互聯(lián)網(wǎng)營銷的爆發(fā)力極強(qiáng),一旦引爆,銷量會讓人意想不到。能挖掘出很多人的潛在需求,集體圍觀,瞬間擊穿。

我之所以選擇這幾個關(guān)鍵詞,因為這都是傳統(tǒng)營銷的短板,傳統(tǒng)營銷只有努力的去擁抱互聯(lián)網(wǎng),才能做到這些。

其實趙總(新經(jīng)銷創(chuàng)始人趙波)剛找到我的時候,我覺得自己和大家分享不了什么,我一直在傳統(tǒng)的營銷陣營里,既無創(chuàng)新的案例,也沒有做出讓人驚艷的業(yè)績,說什么呢?

但趙總告訴我說可以聊聊傳統(tǒng)營銷視角下的互聯(lián)網(wǎng)營銷,頓時讓我有了興趣,做為一名傳統(tǒng)營銷的老兵,這幾年也一直在接觸和學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng),有機(jī)會的時候也會進(jìn)去試試水,希望能夠有所收獲,雖然結(jié)果一般,但是我親身經(jīng)歷過的感受。希望能讓大家有一點的收獲。

最后,我想用一個小故事來結(jié)束今天的分享:在《愛麗絲夢游仙境》中,愛麗絲和紅桃皇后一起跑步,跑了很長時間之后,發(fā)現(xiàn)她們一直在原地,愛麗絲說,這要是在我們那里,我們已經(jīng)跑出很遠(yuǎn)了,紅桃皇后不以為然的說:在我們這個地方,你只有不停的奔跑,才能留在原地。我認(rèn)為,我們現(xiàn)在所處的環(huán)境,就是紅桃皇后的地方,讓我們一起奔跑,擁抱互聯(lián)網(wǎng),讓我們爭取留在原地,不被淘汰!

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