生鮮市場作為高頻消費場景,有著巨大的體量。但因農產品的特殊屬性,使得農產品對于運輸、倉儲的要求很高,農產品流通也成為擺在生鮮企業面前的難題。在美國,依靠產地直銷模式流轉的農產品占比已經達到80%。而在我國,農產品從被采摘到被消費者買走,整個過程涉及多個利益主體和多個基礎性、服務性行業,流通效率與西方國家差距較大。
為助力生鮮電商的發展,7月21日,托比網在新零售供應鏈大會特設農業板塊,邀請蔬東坡CEO羅明帶來“從混亂到秩序,國內農產品流通業態將走向何方”的主題演講,通過探討產地標準化、土地集約化、種植規模化、流通信息化四方面的問題,闡述中國生鮮流通行業要經歷哪些變革才能向西方國家靠近。
蔬東坡成立于2014年,致力于幫助全國近千萬家生鮮農貿配送企業管理、業務、辦公提供專業的流程、信息和知識平臺服務,最終實現縮短農產品流通環節,降低商戶供應鏈成本,減少供應鏈人力。目前其合作企業已達2000家,有著豐富的行業經驗。
以下為羅明精彩觀點集錦:
互聯網,至少在生鮮領域不是一劑萬能藥。正因為互聯網打破了以前信息壟斷,越來越多的傳統配送商能夠迅速做大。
產業鏈優勢是整個生鮮行業里的利潤挖掘機,做得越大,損耗邊際就會越低,因為這時殘次品通過產業鏈的下游消化到很多地方。
對于資本來說第一波投的都是平臺型企業,一旦掌握了某幾個品類的渠道優勢,紅利非常足,因為以后前端的平臺會被拓寬,銷售渠道會被拓寬,但是掌握后臺的供應鏈優勢企業會越來越厲害。
7月21日第三屆新零售供應鏈大會,托比愿與您一同探索生鮮之道!