中國連鎖經營協會發布的《2018中國便利店發展報告》顯示,2017年便利店行業增速達23%,門店數量超過10萬家,市場規模超過1900億元。新零售浪潮下,便利店作為距離消費者最近的消費場景,成為巨頭競相布局的業態。
成立于1939的羅森是全球第二大連鎖便利品牌,全球店鋪數量達14000余家,在上世紀九十年代進入中國。相較于中國傳統便利店,羅森的最大優勢便是種類齊全、新鮮美味的鮮食,包括壽司、飯團、甜品等。近兩年,新興便利店紛紛嶄露頭角,作為老牌連鎖便利店,羅森也沒有停止對新模式的探索。今年5月份,羅森聯合鮮豐水果推出“便利店+水果店”的新業態門店,給消費者帶來了又一全新的消費體驗。
過去兩年,中國便利店呈現井噴式發展,羅森如何看待這種發展態勢?怎么才能把便利店做到極致,最大限度地滿足消費者需求,輕松玩轉新零售?未來便利店會有何新業態?7月20-21日,托比網特邀請羅森上海公司副總經理何韻民出席第三屆新零售供應鏈大會,與大家分享《便利店拿什么玩轉新零售?》的主題演講。
以下為何韻民以往精彩觀點集錦:
1、 其實便利店真正的定位是什么?就是當你中午出來吃飯不知道吃什么的時候,消費者會本能的想去便利店看看,這才是便利店應該發揮的根本價值。
2、 科技作為很重要的生產力,可以促進便利店升級轉型,但零售的本質還是商品和服務。
3、 自行車有前輪和后輪,對于羅森來說,前輪是網點開拓及維護能力、市場營銷能力、公關能力、供應商開拓及談判能力;后輪是商品策劃能力、門店日常管理運營能力、內部精細化管理能力、系統能力。
便利店該如何玩轉新零售?7月20-21日,中國第三屆新零售供應鏈大會給你答案!